Description du poste :
Notre établissement convivial recherche un(e) chef(fe) de cuisine autonome afin de rejoindre un structure à taille humaine.
Equipe de 3 personnes en salle + 1 personne en plonge pour les périodes de forte affluence.
Vos missions :
Vous assurerez la gestion complète de la cuisine en toute autonomie.
Gestion des commandes
Mise en place
Elaborer et réaliser des menus ouvriers
Assurer un service d'environ 40 couverts
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Expérience CONFIRMEE en cuisine indispensable
Capacité à travailler en autonomie complète
Sens de l'organisation
Conditions du poste :
CDI - 35H
AUCUN TRAVAIL LES WEEK-ENDS - DU LUNDI AU VENDREDI, UNQIUEMENT LES MIDIS
5 semaines de congés payés dont 2 semaines à Noel
Vous recherchez un poste satble avec une réelle autonomie en cuisine ? Rejoignez notre éuqipe
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Négociable selon profil
Description du poste :
Notre établissement convivial recherche un(e) chef(fe) de cuisine autonome afin de rejoindre un structure à taille humaine.
Equipe de 3 personnes en salle + 1 personne en plonge pour les périodes de forte affluence.
Vos missions :
Vous assurerez la gestion complète de la cuisine en toute autonomie.
Gestion des commandes
Mise en place
Elaborer et réaliser des menus ouvriers
Assurer un service d'environ 40 couverts
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Expérience CONFIRMEE en cuisine indispensable
Capacité à travailler en autonomie complète
Sens de l'organisation
Conditions du poste :
CDI - 35H
AUCUN TRAVAIL LES WEEK-ENDS - DU LUNDI AU VENDREDI, UNQIUEMENT LES MIDIS
5 semaines de congés payés dont 2 semaines à Noel
Vous recherchez un poste satble avec une réelle autonomie en cuisine ? Rejoignez notre éuqipe
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Négociable selon profil