Description du poste :
Complexe hotelier haut de gamme recherche plusieurs(e) serveurs (h/f) pour son bistrot.
Avant le service :
- Mise en place de la salle/terrasse et du matériel (rangement, nettoyage)
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Approvisionnement des boissons, et autres
- Tenue des inventaires
Pendant le service :
- Accueil et accompagnement des clients (conseil et présentation)
- Prise de commande et service des plats et des boissons
- Débarrassage et approvisionnement de la vaisselle
- Opérations d'encaissement
Après le service :
- Gère la plonge verres
- Rangement et nettoyage de la salle/terrasse
Compétences :
- Relations clients : écoute et conseil
- Réactions et prise en compte des remarques clients (positives ou négatives)
- Respect des règles de sécurités et d'hygiènes
Prise de poste mi-avril et d'autres besoins également pour la saison d'été (juillet/aout), contrats à 39h ou 35h.
Possibilité de logement
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 1824.00 Euros sur 12.0 mois