Sommelier (H/F)

Description du poste :

Dans un lieu d'exception où la cuisine et le vin racontent la même histoire, nous recherchons un(e) sommelier junior passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle.

Notre établissement propose une carte des vins soigneusement sélectionnée et ambitieuse, pensée pour sublimer une cuisine généreuse et créative. Ici, le vin n'est pas un simple accompagnement : c'est une émotion, un partage, une rencontre.

Vos missions

Participer à la mise en valeur de notre carte des vins

Conseiller et guider les clients dans leurs accords mets & vins
Assurer un service soigné et chaleureux en salle
Contribuer à la vie et à l'évolution de la cave
Partager votre passion et votre curiosité avec l'équipe et les clients

Notre promesse

Un site de restauration magnifique, une équipe bienveillante, une cuisine inspirée et une cave vivante où chaque bouteille a une histoire à raconter.

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre où le vin et l'humain sont au c?ur de l'expérience, nous serions ravis de vous rencontrer.


Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Vins et accords mets-vins - Souhaité
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Souhaité
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Souhaité
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Souhaité