PLONGEUR EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Description du poste :

La cuisine centrale Hom'Age Services, située à Colombelles, produit plus de 1 500 repas par jour. Elle dessert à la fois des clients internes, comme les 6 EHPAD du groupe Hom'Age, et des clients externes tels que des crèches, collectivités et un service de portage de repas à domicile.

Hom'Age Services, cuisine centrale du groupe Hom'Age, recrute pour rejoindre son équipe un plongeur F/H.

Le poste
Sous la responsabilité du chef de production, votre mission sera d'effectuer la plonge mécanisée de la vaisselle (la plonge batterie) et/ou de la vaisselle.

Vos principales missions sont :
- Nettoyage et rangement de la vaisselle aux endroits dédiés
- Nettoyage des locaux.
- Participation aux taches de nettoyage des communs et autres postes de travail
- Aide aux rangements des matières premières et taches de thermoscellage.

Vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité :
- Bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures.)
- Respect des règles de sécurité, port d'équipement de protection individuel et protocoles d'utilisation du matériel

Vos compétences :
- Faire preuve d'autonomie et de rigueur
- Respecter les protocoles de nettoyage
- EXPERIENCES EN COLLECTIVITE

Horaires:
Du lundi au vendredi de 6h à 13H30

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité