Description du poste :
L'Hôtel Rivella qui vient d'ouvrir ses portes à Clisson est à la recherche d'une personne pour compléter son équipe du bar.
Magnifique établissement de 63 chambres, nous recherchons un serveur/ barman qui assurera au quotidien, en collaboration avec l'équipe, la qualité du service au bar et en salle.
Vous rejoindrez un projet ambitieux et très agréable.
Vos missions principales :
- Service au bar et en salle pour la clientèle de l'hôtel mais aussi la clientèle extérieure
- Respect des normes HACCP
- Animation du bar
- Service ponctuel de restauration de groupe
Profil recherché :
- Motivé(e), réactif(ve) et souriant(e)
- Sens du service et de l'accueil
- Esprit d'équipe et capacité à s'adapter
- Une première expérience en restauration
Conditions :
- Temps plein
- Travail le week-end
- heures supplémentaires payées
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.45 Euros à 12.47 Euros