Description du poste :
Dans le cadre d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale, sous la direction du cuisinier, vous aurez pour mission de :
- préparer les entrées et les desserts ;
- d'aider le cuisinier à préparer les plats chauds (éplucher les légumes, les fruits, préparer les ingrédients...)
- aider au dressage des assiettes,
Le poste :
CDD de 1 mois reconductible, 20 h par semaine.
Horaires :
- service le midi et/ou le soir
- jour de fermeture le lundi - 2 jours de repos dans la semaine
- jours de travail à définir avec l'employeur sauf le mercredi qui sera imposé.
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros