Description du poste :
Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour encadrer la cuisine du restaurant, du snack et des tapas.
Vos missions :
Elaborer les menus et les cartes
Gérer les commandes et les stocks
Organisation et coordination de l'équipe cuisine
Garantir la qualité et la régularité des plats
Veillez au respect strict des normes d'hygiène
Gestion des services en forte affluence
Profil recherché
Expérience significative en tant que chef ou second confirmé
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à manager une équipe
Créativité et sens du produit
Bonne résistance au rythme saisonnier
temps de travail : contrat saisonnier - temps plein
Horaires modulable selon l'activité
Salaire négociable selon profil
*** Pas de logement possible ***
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Selon profil et expérience