Description du poste :
Le Chef executif Olivier KAUFFMANN propose une cuisine guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.
Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande.
Passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration, ambitieux(se), vous aimez relever les défis dans la bonne humeur et le partage.
Vous avez le sourire, le sens du détail, vous aimez être au contact du client, vous aimez travailler en équipe ?
Nous vous apprendrons le reste !
- Contrat CDI - 39h/semaine
Vos principales missions :
- Accueillir personnellement et chaleureusement le client
- Assurer le bon déroulement des services petit-déjeuner, déjeuner et ou dîner
- Être garant de la propreté de son espace de travail et des locaux communs
- La mise en place du lendemain sont également sous votre responsabilité
- Vous veillez à l'équilibre des stocks pour que rien ne manque à nos clients tout en limitant perte et gaspillage
- La maitrise des normes HACCP est un plus
Prêt à vous dépasser alors postulez sur la plateforme. Nous avons hâte de faire votre connaissance !
Vos qualifications :
-Organisé(e)
-L'accueil et la relation client sont vos priorités
-Souriant(e), pétillant(e) et professionnel(e) Vous n'aimez pas la routine.
Au NOVOTEL de Clermont-Ferrand vous bénéficiez des avantages suivants :
Badgeuse toutes les heures sont comptabilisées et les heures supplémentaires sont majorées.
Primes (vacances, fin d'année, ancienneté.)
Prime de coupure
6 Jours fériés garantis et les autres jours fériés sont récupérés s'ils sont travaillés
Mutuelle offerte
Intéressement collectif
Uniforme fournit
Comité d'entreprise
Carte cler-affaire souscrite pour les salariés permanents
Fête de fin saison
Arbre de noël enfants, cadeau enfant, Chocolat enfants et cocktail pour les parents
Fête de fin d'année
Carte collaborateur Accor
Action logement : dispositif d'aides aux salariés
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Annuel de 27336.0 Euros à 29136.0 Euros sur 12.0 mois Aide au déménagement
Aide au logement
Intéressement et participation
Restaurant d'entreprise