Description du poste :

Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) alternant(e) en service en salle, motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration.

Nous souhaitons accueillir une personne dynamique, impliquée et passionnée par le contact client, souhaitant développer ses compétences au sein d'un environnement professionnel exigeant et formateur.

VOS QUALITÉS

Motivation et réelle envie d'apprendre le métier.
Bonne présentation et attitude professionnelle.
Sens de l'accueil et du service client.
Ponctualité, sérieux et respect des consignes.
Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
Capacité d'adaptation et volonté de progresser.
Une première expérience en restauration serait appréciée, mais n'est pas obligatoire.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité de l'équipe de salle, vous serez formé(e) aux différentes missions du service :

Préparer et organiser la salle avant chaque service.

Accueillir et installer les clients.

Participer à la prise de commandes.

Assurer le service des plats et des boissons.

Débarrasser et redresser les tables.

Apprendre les techniques de service et les standards de l'établissement.

Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.

Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.

CE QUE NOUS ATTENDONS

Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable et investie dans sa formation.

L'objectif est de vous accompagner dans l'apprentissage du métier afin de vous permettre de gagner progressivement en autonomie et en responsabilités.

La motivation, le savoir-être et l'envie de progresser feront la différence !

Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
  • Accueillir le client et l'installer - Souhaité
  • Effectuer le service des plats à table - Souhaité

Langues


Français - Souhait?

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.31 Euros