Description du poste :
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant asiatique.
Le candidat aura idéalement une connaissance approfondie des techniques et des traditions culinaires asiatiques.
Missions:
Concevoir et préparer des plats asiatiques, en respectant les standards du restaurant.
Contribuer à la création et à la mise en ?uvre de nouveaux menus saisonniers et à thème.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience significative en tant que chef cuisinier dans un restaurant asiatique.
Connaissance approfondie des cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise, coréenne, ou une autre spécialité asiatique.
Merci de vous présenter avec un CV en fin de service (vers 15h)
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuisine du monde - Souhaité
- Encadrer et coordonner une équipe - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération selon profil et expérience