Description du poste :
Au sein du self de l'établissement et en collaboration avec l'équipe, vous participez à la conception des mets, à leur conditionnement et à leur refroidissement puis assurez le service.
A ce titre, vous :
- Assurez la fabrication ou mise en plat de certaines entrées et desserts
- Veillez à la mise en vitrine (yaourts-fromages-fruits.)
- Préparez les plats de service et veiller à la remise en chauffe
- Assurez le service du midi
- Assurez le nettoyage des pièces de préparation et de service
- Débarrassez les plateaux et assurez la plonge
- Veillez au bon état de propreté des hottes, de la cafétéria, réfrigérateur, armoires, sanitaires, local poubelles, mobilier, vestiaires, vitrines, murs.
Vous maitrisez les normes et techniques HACCP.
Vous êtes par ailleurs reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et appréciez le travail en équipe.
Poste évolutif (possibilité de renouvellement)
CONTRAT
CDD à temps partiel
Horaire : 8h00-11h00 / 11h30-15h30 (horaires pouvant variés)
LIEU DE TRAVAIL
LA GLACERIE (50470)
PROFIL RECHERCHÉ
Formation : CAP / BEP en restauration/hôtellerie exigé
Expérience : Débutants acceptés.
STATUT & RÉMUNÉRATION
Statut : Employé
Rémunération : Selon Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951. Reprise d'ancienneté.
Avantages sociaux : 32 jours de congés payés par année civile (pour un temps plein), comité d'entreprise, complémentaire santé avantageuse, etc.
Horaires : Temps partiel - 17H30/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Aucune formation scolaire - Exig?
Compétences
- Types de sandwichs et produits snacking - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon convention collective 51
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée