Description du poste :
Oncle Scott's recrute pour l'un de ses restaurants : un Serveur ou une Serveuse.
Profil recherché : Bonne maîtrise du service et de la gestion de clientèle, avoir un esprit positif et être polyvalent et autonome.
Expérience sur le poste demandée - Merci de joindre un CV à jour.
Salaire à négocier selon expérience.
Vos missions :
Mise en place
- Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts
- Dresser les tables et mettre en place les consoles de service
- Participer à la mise en place de la cave et du bar
Accueil et prise de commande
- Accueillir les clients et proposer les apéritifs et servir les boissons
- Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes / Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation
- Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons,
- Débarrasser et redresser les tables
Départ client
- Établir et présenter les additions
- Effectuer les opérations d'encaissement
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois