Description du poste :
vos missions :
- Accueillir et conseiller le client, présenter les produits les produits et susciter la vente,
- Identifier les différentes boissons, leur conditionnement et leurs stockages
- Préparer ( à partir d'une fiche technique) les principaux cocktails et faire le service
- Facturer et encaisser les consommations
- Mettre en place et nettoyer les installations et équipements du bar.
Vous travaillez de 19h à 2h du matin environ.
2 jours de repos par semaine non consécutifs (l'établissement est fermé le dimanche).
Le 2ème jour de repos est à fixer selon votre disponibilité.
Une journée de cohésion est prévue tous les ans.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.08 Euros