Description du poste :
Dans le cadre de sa prochaine ouverture, Vert Casserole propose une cuisine simple avec des produits de saison accompagnées d'une carte des vins fournie recherche un commis de cuisine H/F.
Sous l'autorité du Chef de cuisine et du Second, vous assurez les missions suivantes :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées, mises en place)
- Participation à la production des plats selon les fiches techniques
- Dressage simple et envoi pendant le service
- Entretien du poste de travail et respect strict des règles d'hygiène HACCP
- Réception et rangement des marchandises
- Participation au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Respecter des consignes et des standards de l'établissement
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure de 10h00 à 14h30 - 18h00 à 22 :00.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération - Salaire selon profil et grille conventionnelle
- Avantages en nature repas