Description du poste :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Restaurant semi-gastro, une expérience significative similaire est EXIGEE !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Types de viande - Souhaité
- CAP cuisine - Exigé
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros - Selon profil Selon profil