Description du poste :
En tant que Plongeur, vos missions principales sont :
- Nettoyer et entretenir la vaisselle, des ustensiles, du matériel, des équipements et des locaux
en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et à la charte qualité de l'établissement,
- Recevoir et ranger des aliments ou du matériel.
Vous pourrez aussi être amené-e à aider l'équipe en cuisine, pour le restaurant gastronomique et bistrot, midi et soir, notamment dans la découpe des fruits & légumes.
vous travaillerez les vendredis, samedis et dimanches
Profil
- Vous avez une première expérience réussie dans la restauration,
- Vous êtes en capacité de gérer une forte cadence en plonge,
- Vous savez vous adapter à chaque situation et êtes réactif-ve face aux exigences du Chef et des cuisiniers,
- Vous êtes polyvalent-e, rigoureux-se et organisé-e,
- Vous appréciez le travail d'équipe,
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Réaliser la plonge - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros