Description du poste :
Éligibilité :
Poste ouvert aux candidats éligibles à un contrat d'apprentissage, conformément à la réglementation en vigueur.
Missions principales :
Préparation des ingrédients et aide à la réalisation de plats adaptés aux jeunes enfants.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment pour la petite enfance.
Participation à la mise en place et au conditionnement des repas pour les micro-crèches.
Apprentissage des techniques spécifiques à la cuisine pour enfants et à la traiteur.
Profil recherché :
Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un parcours de formation POE, qui vous permettra de développer les compétences nécessaires pour préparer le CAP Traiteur
A la suite de cette formation, un contrat en alternance CAP Traiteur vous sera proposé.
Titulaire d'un CAP Cuisine (obligatoire).
Motivation pour poursuivre une formation en alternance en CAP Traiteur.
Sensibilité au secteur de la petite enfance et aux contraintes alimentaires associées.
Dynamisme, rigueur, et respect des normes sanitaires.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins spécifiques des jeunes enfants.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Rémunération : entre 27 % et 78 % du SMIC, selon l'âge et l'année du contrat d'apprentissage, conformément à la réglementation en vigueur.
Description du poste :
Éligibilité :
Poste ouvert aux candidats éligibles à un contrat d'apprentissage, conformément à la réglementation en vigueur.
Missions principales :
Préparation des ingrédients et aide à la réalisation de plats adaptés aux jeunes enfants.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment pour la petite enfance.
Participation à la mise en place et au conditionnement des repas pour les micro-crèches.
Apprentissage des techniques spécifiques à la cuisine pour enfants et à la traiteur.
Profil recherché :
Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un parcours de formation POE, qui vous permettra de développer les compétences nécessaires pour préparer le CAP Traiteur
A la suite de cette formation, un contrat en alternance CAP Traiteur vous sera proposé.
Titulaire d'un CAP Cuisine (obligatoire).
Motivation pour poursuivre une formation en alternance en CAP Traiteur.
Sensibilité au secteur de la petite enfance et aux contraintes alimentaires associées.
Dynamisme, rigueur, et respect des normes sanitaires.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins spécifiques des jeunes enfants.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Rémunération : entre 27 % et 78 % du SMIC, selon l'âge et l'année du contrat d'apprentissage, conformément à la réglementation en vigueur.