Description du poste :
Maître d'Hôtel / Responsable de Salle H/F - CDI - Chantilly
Le Relais d'Aumale Chantilly, hôtel-restaurant 3 étoiles situé dans l'ancien relais de chasse du Duc d'Aumale, recherche son/sa futur(e) Maître d'Hôtel / Responsable de Salle.
Notre établissement propose une cuisine française semi-gastronomique à base de produits de saison et de qualité, dans un cadre chaleureux et convivial.
Au sein d'une petite équipe, vous êtes en charge de :
la mise en place de la salle
l'accueil et l'accompagnement des clients
le conseil sur les mets et les vins
la prise de commandes et le suivi du service
la coordination entre la salle et la cuisine
la gestion de la facturation et des encaissements
Profil recherché
Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire
Sens de l'accueil et du service
Rigueur, dynamisme, autonomie
Esprit d'équipe, écoute, discrétion, maîtrise de soi
Langue étrangère appréciée
Conditions
CDI
2 700 ? à 2 900 ? brut mensuel
Ouvert du mardi midi au samedi soir
Deux jours de repos consécutifs
Service en coupure
Nos valeurs : Bienveillance, énergie communicative, écoute
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez rejoindre notre équipe dans un établissement de charme et partager nos valeurs, contactez-nous !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Maître d'Hôtel / Responsable de Salle H/F - CDI - Chantilly
Le Relais d'Aumale Chantilly, hôtel-restaurant 3 étoiles situé dans l'ancien relais de chasse du Duc d'Aumale, recherche son/sa futur(e) Maître d'Hôtel / Responsable de Salle.
Notre établissement propose une cuisine française semi-gastronomique à base de produits de saison et de qualité, dans un cadre chaleureux et convivial.
Au sein d'une petite équipe, vous êtes en charge de :
la mise en place de la salle
l'accueil et l'accompagnement des clients
le conseil sur les mets et les vins
la prise de commandes et le suivi du service
la coordination entre la salle et la cuisine
la gestion de la facturation et des encaissements
Profil recherché
Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire
Sens de l'accueil et du service
Rigueur, dynamisme, autonomie
Esprit d'équipe, écoute, discrétion, maîtrise de soi
Langue étrangère appréciée
Conditions
CDI
2 700 ? à 2 900 ? brut mensuel
Ouvert du mardi midi au samedi soir
Deux jours de repos consécutifs
Service en coupure
Nos valeurs : Bienveillance, énergie communicative, écoute
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez rejoindre notre équipe dans un établissement de charme et partager nos valeurs, contactez-nous !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois