SERVEUR (H/F)

Description du poste :

Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,
Accueillir les clients et les installer,
Prendre les commandes des clients et les servir,
S'assurer que le repas se passe bien,
Débarrasser et nettoyer les tables,
Encaisser les clients,
Dresser de nouveau la table pour les prochains clients.

Profils débutants acceptés car formation en interne possible.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Exigé
• Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé - Souhaité
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Exigé
• Participer à un inventaire - Exigé
• Préparer, assembler des plats simples - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
• Veiller à la présentation soignée des plats - Exigé

Qualités professionnelles