*74 Commis de cuisine (H/F) *LOGE*

Description du poste :

Pour la prochaine saison d'hiver 2026/2027 nous recherchons un(e) commis de cuisine.
Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j.

Vos missions :
- Assister le chef de partie sur les différents postes
- Appliquer avec rigueur les consignes transmises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer aux préparations culinaires
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade

2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire.
Logement au centre de Chamonix.


Horaires : 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Langues