Description du poste :
Cet été, vous rêvez de travailler au c?ur de la majestueuse Vallée de Chamonix-Mont-Blanc ? Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel !
Rejoignez notre établissement historique, rénové en juin 2024 ! Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar-restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison d'été de juin à octobre 2026.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Logement individuel fourni, pour plus de confort et de sérénité.
- Rythme de travail avantageux pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Planning fixe avec jours de congés consécutifs.
- Mutuelle pour assurer votre bien-être.
- Prêt de matériel de montagne gratuitement par nos partenaires de location.
- Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.
Vos activités principales :
- Assurer l'accueil de la clientèle, la prise de commande, la préparation des boissons, le service, l'opération des encaissements.
- Participer au service du déjeuner, limonade et soirée.
- Etablir d'excellentes relations avec la clientèle, tout en la conseillant et en la fidélisant.
- Se tenir au courant des dernières tendances en mixologie.
- Respecter et participer à l'ambiance du bar (lumière, musique, propreté).
- Assurer la bonne tenue et la propreté du bar, ainsi que la maintenance des machines.
- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et de la législation sur les boissons.
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, ainsi que la communication avec les autres départements.
Profil recherché :
- Vous disposez d'un excellent sens de l'accueil, du service et du commercial.
- Vous avez une excellente présentation.
- Vous êtes passionné(s) par les techniques de bar, les recettes et les produits.
- Vous maîtrisez les outils informatiques et les logiciels spécifiques à l'hôtellerie-restauration.
- Vous avez un fort esprit d'équipe.
Prêt(e) à vivre une aventure professionnelle unique dans un cadre d'exception ?
Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique !
Possibilité de logement
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des tendances de consommation - Souhaité
- Législation des vins et spiritueux - Souhaité
- Mixologie - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Techniques de présentation de boissons - Souhaité
- Techniques de service au bar - Souhaité
- Types de cocktails - Souhaité
- Utilisation de matériel de bar - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
- Préparer les produits nécessaires au service - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2150.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois