Description du poste :
À propos de nous
Nous sommes un restaurant bistronomique situé en pleine campagne, mettant à l'honneur une cuisine de saison, locale et créative dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre objectif : offrir une expérience authentique et soignée à nos clients.
Vos missions
Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bonne humeur
Assurer le service en salle (prise de commande, service des plats et boissons)
Conseiller les clients sur les plats et les vins
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle
Profil recherché
Débutant(e) motivé(e) ou expérimenté(e)
Sens du service et bon relationnel
Dynamisme, organisation et esprit d'équipe
Intérêt pour la gastronomie et les produits de qualité
Ce que nous proposons
Un cadre de travail agréable en milieu rural
Une équipe familiale à taille humaine
Une organisation flexible (contrat et horaires adaptables)
Salaire à définir selon diplôme et/ou expérience
Rejoignez une aventure humaine et passionnée autour d'une cuisine sincère et bistronomique !
Horaires : Temps partiel - 28H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration - Souhaité
- BP arts du service et commercialisation en restauration - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Gestion des stocks et des commandes - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques de paiement et de facturation - Souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Titre professionnel serveur en restauration - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1461.0 Euros sur 12.0 mois Salaire à définir selon diplôme et/ou expérience
Description du poste :
À propos de nous
Nous sommes un restaurant bistronomique situé en pleine campagne, mettant à l'honneur une cuisine de saison, locale et créative dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre objectif : offrir une expérience authentique et soignée à nos clients.
Vos missions
Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et bonne humeur
Assurer le service en salle (prise de commande, service des plats et boissons)
Conseiller les clients sur les plats et les vins
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle
Profil recherché
Débutant(e) motivé(e) ou expérimenté(e)
Sens du service et bon relationnel
Dynamisme, organisation et esprit d'équipe
Intérêt pour la gastronomie et les produits de qualité
Ce que nous proposons
Un cadre de travail agréable en milieu rural
Une équipe familiale à taille humaine
Une organisation flexible (contrat et horaires adaptables)
Salaire à définir selon diplôme et/ou expérience
Rejoignez une aventure humaine et passionnée autour d'une cuisine sincère et bistronomique !
Horaires : Temps partiel - 28H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration - Souhaité
- BP arts du service et commercialisation en restauration - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Gestion des stocks et des commandes - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques de paiement et de facturation - Souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Titre professionnel serveur en restauration - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1461.0 Euros sur 12.0 mois Salaire à définir selon diplôme et/ou expérience