Description du poste :
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À propos du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour assurer des missions polyvalentes au sein de notre établissement.
Le poste comprend, en complément des tâches de cuisine, une part importante de plonge, de nettoyage et d'entretien des locaux.
Il nécessite rigueur, disponibilité et capacité à exécuter les tâches confiées selon les besoins du service.
Missions
- Assurer la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la préparation simple des aliments selon les consignes données.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux, des équipements, des surfaces, des sols et des sanitaires.
- Veiller au maintien de la propreté générale de l'établissement.
- Assurer le réapprovisionnement des produits et du matériel de nettoyage.
- Contribuer au bon fonctionnement du service par l'exécution des tâches demandées.
Profil recherché
Une première expérience en restauration, en plonge ou en entretien est appréciée.
Le poste demande du sérieux, de la rigueur, de l'organisation, ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement soutenu.
La polyvalence et l'aptitude à suivre les consignes sont indispensable
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Plonge - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2062.45 Euros sur 12.0 mois