Agent / Agente de cuisine

Description du poste :

*********************Poste à pourvoir dès que possible.*************************

L'EHPAD Résidence Le Nid recherche un(e) Aide de cuisine / Livreur(se) de repas à domicile en CDD. Renouvelable selon les besoins du service.

Le poste se répartit entre des missions de production culinaire et de livraison des repas auprès des bénéficiaires :

Préparation et aide à la réalisation des productions culinaires chaudes et froides ;
Réalisation de la plonge et entretien du matériel de cuisine ;
Livraison des repas à domicile auprès des usagers ;
Chargement, transport et déchargement des repas dans le respect des règles d'hygiène ;
Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Nettoyage et désinfection des surfaces, locaux et matériels.

Profil recherché :
Expérience ou connaissances en restauration collective appréciées ;
Maîtrise des préparations froides et chaudes ;
Sens de l'organisation et autonomie ;
Bon relationnel pour les livraisons à domicile ;
Permis B indispensable.

Contrat :
CDD d'un mois à pourvoir immédiatement ;
Renouvellement possible jusqu'à 6 mois.

Compétences à renseigner
Préparer les aliments et les assemblages culinaires simples ;
Respecter les règles d'hygiène alimentaire ;
Effectuer la plonge et l'entretien du matériel ;
Livrer des repas à domicile ;
Conduire un véhicule léger ;
Organiser une tournée de livraison.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité