Description du poste :
Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la mise en place des plats pour le service
- cuire les pains spéciaux dans un four indien haute température
Vos horaires : restaurant fermé le lundi, 11h-14h30 et 18h30-22h
Vous avez impérativement une expérience significative de l'utilisation du four indien
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros selon profil et expérience