Description du poste :
La guinguette du Louet ( LOUET EVASION) recherche un commis de cuisine (H/F) pour la saison 2026.
Nous proposons une cuisine élaborée à partir de produits frais et en lien étroit avec des producteurs locaux.
La carte évolue au fil de la saison, dans un esprit convivial, généreux et sincère, fidèle à l'ADN guinguette.
Le profil recherché est un commis de cuisine (H/F) ) qui sera à l'aise avec le rythme saisonnier.
De 150 à 200 couverts/services au moment fort de la saison.
Vos missions:
-Préparer les ingrédients (mise en place)et assister les responsables cuisine dans la réalisation des plats et dressage d'assiettes.
-Participer à la production culinaire sous les directives des responsables cuisine.
-Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène et sécurité (HACCP).
-Nettoyer et entretenir les plans de travail, ustensiles et équipements.
-Réceptionner et stocker les marchandises.
L'établissement est fermé le lundi et le mardi midi.
Profil recherché : Débutant(e) accepté(e), sens du travail en équipe, rigueur et bonne énergie.
Nous offrons : Un cadre de travail exceptionnel au bord du Louet.
Une belle équipe, soudée et passionnée. Un établissement vivant, reconnu et en plein développement.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Rémunération selon profil et expérience