Description du poste :
Californian Sushi se spécialise dans la création de sushis et autres spécialités japonaises telles que les poke bowls, les sushi tacos, les burritos, ainsi que d'autres saveurs du monde
Nous recherchons un(e) commis / commise de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Missions principales
Préparation des ingrédients (découpe, assemblage, mise en place).
Participation à la réalisation des sushis, poke bowls et autres spécialités.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien du poste de travail et du matériel.
Profil recherché
Motivation et envie d'apprendre.
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe.
Une première expérience en restauration est appréciée mais débutant(e) accepté(e).
Possibilité de formation en interne pour apprendre le poste et évoluer au sein de l'établissement.
Horaires : Temps partiel - 28H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération ;