Description du poste :

Pour l'ouverture de notre pizzeria "L'escapade italienne" situé sur L'île saint Laurent à Chalon-sur-Saône, nous recherchons un(e) apprenti(e) en 1ére année de CAP service. Notre établissement est avant tout un restaurant familial que nous reprenons en couple, avec l'envie de créer un lieu chaleureux, convivial et accueillant.
Vous travaillerez en binôme avec l'une des personnes responsable de l'établissement et serez accompagné(e) au quotidien dans l'apprentissage de votre métier.
Vos principales missions seront :

* Accueillir et installer les clients
* Participer à la mise en place de la salle
* Prendre les commandes et assurer le service
* Débarrasser et redresser les tables
* Veillez à la propreté et à la bonne tenue de la salle
* Contribuer à la satisfaction de notre clientèle

Le profil que nous recherchons :
Nous recherchons avant tout une personne souriante, dynamique, ponctuelle, avec un bon relationnel et surtout l'envie d'apprendre.

Aucune expérience n'est nécessaire : la motivation, la curiosité et le savoir-être sont pour nous essentiels.

Si vous souhaitez apprendre le métier de serveur ou serveuse et participer à une nouvelle aventure familial dès ses débuts, nous serons ravis de vous rencontrer !

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer - Souhaité
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
  • Effectuer le service des plats à table - Souhaité
  • Prendre une commande client - Souhaité
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération salaire en vigueur apprentissage