Description du poste :
Restaurant DEL ARTE recrute 2 PIZZAIOLO confirmés pour le restaurant de Chalon Sur Saône.
Mission :
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Vos horaires :
10h - 15h puis 18h- 23h
Etre à l'aise avec la relation clientèle
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois selon experience