Description du poste :
Pour renforcer son équipe, O P'TIT GORET, Brasserie traditionnelle, située à CHALINDREY recherche
- pizzaïolo
Vos missions :
- Préparer la pâte à pizza,
- Allumer le four à pizza (four à bois),
- Préparation de la garniture (éplucher légumes, couper le fromage...),
- Etaler la pâte,
- Réaliser la garniture,
- Cuire les pizzas.
Profil recherché :
- Maîtrise des bases de la cuisine, connaissances des techniques culinaires,
- Autonome,
- Connaissances des normes HACCP.
Organisation du temps de travail :
- Repos le lundi toute la journée, le mardi soir, le mercredi soir et le dimanche soir.
Poste évolutif
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Salaire évolutif selon profil
Description du poste :
Pour renforcer son équipe, O P'TIT GORET, Brasserie traditionnelle, située à CHALINDREY recherche
- pizzaïolo
Vos missions :
- Préparer la pâte à pizza,
- Allumer le four à pizza (four à bois),
- Préparation de la garniture (éplucher légumes, couper le fromage...),
- Etaler la pâte,
- Réaliser la garniture,
- Cuire les pizzas.
Profil recherché :
- Maîtrise des bases de la cuisine, connaissances des techniques culinaires,
- Autonome,
- Connaissances des normes HACCP.
Organisation du temps de travail :
- Repos le lundi toute la journée, le mardi soir, le mercredi soir et le dimanche soir.
Poste évolutif
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Salaire évolutif selon profil