Description du poste :
Missions:
Entretien de l'ensemble des locaux : restaurant, cuisine et caveau
Plonge vaisselle et matériel
Aide en cuisine (épluchage des légumes, réalisation de mise en place simple.)
Contrôle des stocks et approvisionnements
Respect des procédures, normes d'hygiène et de sécurité
Repos lundi et mardi
Poste du mercredi au dimanche et JF
Horaires en coupure sur le service du midi et soir
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Exigé
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Salaire selon competences
Description du poste :
Missions:
Entretien de l'ensemble des locaux : restaurant, cuisine et caveau
Plonge vaisselle et matériel
Aide en cuisine (épluchage des légumes, réalisation de mise en place simple.)
Contrôle des stocks et approvisionnements
Respect des procédures, normes d'hygiène et de sécurité
Repos lundi et mardi
Poste du mercredi au dimanche et JF
Horaires en coupure sur le service du midi et soir
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Exigé
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Salaire selon competences