Description du poste :
Nous recherchons un(e) aide-cuisinier (ère) . Au sein d'une équipe de 8 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous occuperez un poste polyvalent chaud froid : vous effectuerez la mise en place simple le matin + découpe des viandes + entrée du jour
Vous concevrez les plats du jour et les entrées du jour en appui avec les responsables de cuisine.
Connaitre les normes HACCP.
travail du lundi au dimanche (2 jours de repos par roulement)
lundi au jeudi : 9h30 à 14h30 et 17h30 à 21h30
vendredi et samedi : 9h30 à 14h30 et 17h30 à 22h30
dimanche midi : 9h30 à 15h
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Production culinaire - Souhaité
- Conditionnement des aliments - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon expérience professionnelle
Description du poste :
Nous recherchons un(e) aide-cuisinier (ère) . Au sein d'une équipe de 8 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous occuperez un poste polyvalent chaud froid : vous effectuerez la mise en place simple le matin + découpe des viandes + entrée du jour
Vous concevrez les plats du jour et les entrées du jour en appui avec les responsables de cuisine.
Connaitre les normes HACCP.
travail du lundi au dimanche (2 jours de repos par roulement)
lundi au jeudi : 9h30 à 14h30 et 17h30 à 21h30
vendredi et samedi : 9h30 à 14h30 et 17h30 à 22h30
dimanche midi : 9h30 à 15h
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
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Compétences
- Production culinaire - Souhaité
- Conditionnement des aliments - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon expérience professionnelle