Description du poste :
Mission :
- Execution de toutes les taches nécessaires pour préparer, cuir et garnir les piadine dans le respect des normes alimentaires et de la sécurité au travail : utilisation d'outils spécifiques tels que la trancheuse, la plaque, l'étaleuse ;
- Approvisionnement des matières premières et vérification de l'intégrité des ingrédients ;
- Rangement et nettoyage de la salle et de la cuisine ;
- Gestion de la caisse et des paiements des clients ;
- Assistance au client pour toute problématique ainsi que pour la prise de la commande ;
- Opérations d'ouverture et de fermeture du point de vente.
L'objectif du travail de l'employé polyvalent est de garantir une efficacité opérationnelle et d'offrir un service de qualité afin de créer une expérience positive pour les clients au point de vente. Cela implique d'effectuer toutes les activités nécessaires à la préparation, à la cuisson et à la garniture des piadine, dans le respect des normes alimentaires et de la sécurité au travail. En outre, l'employé est responsable de la gestion de l'approvisionnement en matières premières, du maintien de la cuisine et de la salle propres et en ordre, ainsi que de la gestion de la caisse et des paiements des clients.
L'objectif principal est d'assurer une expérience positive aux clients en proposant des piadine de qualité, préparées avec soin et dans des délais rapides. Cela requiert une bonne organisation, une attention aux détails et une solide connaissance des procédures opérationnelles.
En outre, l'agent doit être en mesure de résoudre les éventuels problèmes ou difficultés pouvant survenir lors du service à la clientèle, en veillant à ce que les clients soient satisfaits et que leurs demandes soient traitées de manière professionnelle.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Exigé
- Assurer un service client rapide et courtois - Exigé
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Exigé
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Exigé
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Exigé
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1823.04 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Mission :
- Execution de toutes les taches nécessaires pour préparer, cuir et garnir les piadine dans le respect des normes alimentaires et de la sécurité au travail : utilisation d'outils spécifiques tels que la trancheuse, la plaque, l'étaleuse ;
- Approvisionnement des matières premières et vérification de l'intégrité des ingrédients ;
- Rangement et nettoyage de la salle et de la cuisine ;
- Gestion de la caisse et des paiements des clients ;
- Assistance au client pour toute problématique ainsi que pour la prise de la commande ;
- Opérations d'ouverture et de fermeture du point de vente.
L'objectif du travail de l'employé polyvalent est de garantir une efficacité opérationnelle et d'offrir un service de qualité afin de créer une expérience positive pour les clients au point de vente. Cela implique d'effectuer toutes les activités nécessaires à la préparation, à la cuisson et à la garniture des piadine, dans le respect des normes alimentaires et de la sécurité au travail. En outre, l'employé est responsable de la gestion de l'approvisionnement en matières premières, du maintien de la cuisine et de la salle propres et en ordre, ainsi que de la gestion de la caisse et des paiements des clients.
L'objectif principal est d'assurer une expérience positive aux clients en proposant des piadine de qualité, préparées avec soin et dans des délais rapides. Cela requiert une bonne organisation, une attention aux détails et une solide connaissance des procédures opérationnelles.
En outre, l'agent doit être en mesure de résoudre les éventuels problèmes ou difficultés pouvant survenir lors du service à la clientèle, en veillant à ce que les clients soient satisfaits et que leurs demandes soient traitées de manière professionnelle.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Exigé
- Assurer un service client rapide et courtois - Exigé
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Exigé
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Exigé
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Exigé
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1823.04 Euros sur 12 mois