Description du poste :
Notre restaurant familial, spécialisé dans la cuisine chinoise, est situé à Cayenne. Nous offrons une ambiance chaleureuse et conviviale, et sommes réputés pour notre cuisine authentique et notre service attentionné. Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre succès.
En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance au cuisinier dans la préparation des plats, et du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Vous devrez suivre les instructions du chef et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant acquérir de l'expérience dans la cuisine chinoise.
Vous travaillez de 9h00 à 15h00 les lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi
Missions :
-Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef
-Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Suivre les recettes et les instructions du chef de manière précise
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Capacité à travailler sous pression - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros