Description du poste :
Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en CDI - 35 heures
Missions principales :
Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons.
Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef.
Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base.
Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc.
Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine.
Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche ; cependant le planning est à voir avec Rafael
Vous pouvez téléphoner au 0749866488 ou par mail : contact@alienordoccitanie.com
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois