Description du poste :
LE FLORIDA, restaurant semi-gastronomique reconnu par le guide Michelin, Gault & Millau, Les tables du Gers,
Cuisine aux saveurs locales, en pariant sur le goût et l'authenticité en prêchant une cuisine saine et toujours plus consciente
Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour animer et encadrer une équipe de 2 personnes.
- La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite à ce poste
- Maîtrise de la pâtisserie nécessaire
Petite équipe, ambiance familiale !
Capacité maximale du restaurant : 45 couverts
Restaurant fermé le lundi, mardi et dimanche soir
N'hésitez pas à téléphoner à Rafael au 0749866488 ou par mail : contact@alienordoccitanie.com
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 2500.00 Euros à 3400.00 Euros sur 12 mois