Description du poste :
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, situé au cour des Marais, vous assurez le service en salle et le bar.
Environ 60 couverts par service, midi et soir.
Travail en coupure.
3 jours de repos en semaine.
Travail le samedi et dimanche.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques de service à l'anglaise - Souhaité
- Techniques de service à la française - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Assurer un service après-vente - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 2000€ net