Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Dans la Cité de CARCASSONNE, vous travaillerez sur un poste de commis de cuisine, vous élaborerez des plats en cuisine traditionnelle régionale au service du chef de cuisine.

L'établissement compte 40 couverts par service.

Contrat évolutif

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• HACCP - Exigé