Pizzaïolo / Pizzaïola

Description du poste :

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées


Poste avec coupure
Repos le mardi et mercredi

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

• Cuire une pizza au four - Souhaité
• Former une pâte à pizza - Souhaité
• Esprit d'équipe - Souhaité
• Motivé - Souhaité