Description du poste :
Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !
Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.
En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de c?ur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international.
Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients.
Avantages
- Mutuelle
- Prime de salissure (tenue fournie)
- Prime qualité
Missions
Les bases de ta mission :
Cuisine :
Éplucher les fruits et légumes
Découpe du poisson (saumon, thon.)
Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites
Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits
Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements
Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service
Saladette :
Montage des pokés
Préparation des boissons
Possiblement assurer la permanence l'après-midi (service clients, encaissement,...)
Nettoyage de son poste de travail et du shop
Profil
L'ingrédient clé sera ton profil :
Une première expérience en restauration en tant que cuisinier POLYVALENT est la bienvenue.
Dynamique et curieux(se) : tu aimes être dans l'action, prendre des initiatives, et évoluer dans un environnement agréable et stimulant
De vraies valeurs humaines
Les toppings qui font la différence chez nous :
Un CDI de 24h/semaine après une formation POEI avec France Travail et une rémunération de 12,02? / horaire (brut) disponibilités en semaine et week-end, travail en coupure
Des (super) repas Pokawa sur place
Des avantages pour ton bien-être : une mutuelle, primes qualités, prime salissure
Si tu te reconnais dans cette description, on t'attend avec impatience. On n'a besoin que de ton énergie, ton sourire et ta motivation pour rejoindre l'équipe Pokawa. A très bientôt !
Horaires : Temps partiel - 24H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueil et service au comptoir - Souhaité
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Traitement des commandes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- rigueur - Souhaité
- Organisation - Souhaité
- respect Process recettes - Souhaité
- Travail d'équipe - Souhaité
- Autonomie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois Prime Qualité