Description du poste :
Doté(e) d'un savoir être exemplaire, vous devrez savoir vous adapter à des situations inattendues, gérer sans faire d'impair des cas particuliers, faire face avec tact à des habitudes culturelles différentes.
VOS MISSIONS
- Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieure (boissons et plats)
- Débarrassage et nettoyage des tables
- Vous serez amenez à être sous la responsabilité du chef de rang
MISE EN PLACE
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts (faire briller les couverts)
- Dressage des tables
ACCUEIL
- Service au plateau des boissons
PRISE DE COMMANDE / SERVICE
- Connaitre la carte et les mets parfaitement
- Établissement d'une commande électronique (sauf le soir)
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Débarrassage et dressage des tables
- Se soucier de la satisfaction du client
Service du midi et du soir.
Plusieurs postes sont à pourvoir :
3 postes pour avril 2025 en CDD de 7 mois
1 poste pour mai 2025 en CDD de 6 mois
3 postes pour juin 2025 en CDD de 4 mois
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Port de charges, résistance au stress - Souhaité
- Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
- S'intégrer facilement dans une équipe - Souhaité
- Vous aimez les situations challenging - Souhaité
- Discrétion, dynamisme - Souhaité
- Goût pour démêler des situations et rendre service - Souhaité
- Intérêt naturel pour le relationnel - Souhaité
- Maîtrise parfaite des codes de la relation client - Souhaité
- Connaissances des règles et techniques du service - Souhaité
- Votre attitude est à l'image de l'établissement - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération à définir selon compétences