Description du poste :
Dans un bar à tapas qui propose aussi de la restauration, vos missions :
- vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement,
- vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks,
- vous encadrez l'équipe de cuisine,
- vous vous assurerez de la qualité des produits,
- vous garantissez la sécurité alimentaire.
Vous travaillerez uniquement sur le service du soir.
Poste non logé.
35 heures hebdomadaires (+ 9 heures supplémentaires)
Horaires : 44H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2986.90 Euros à 4157.12 Euros sur 12.0 mois selon le nombre d'années d'expérience en chef de cuisine.
Description du poste :
Dans un bar à tapas qui propose aussi de la restauration, vos missions :
- vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement,
- vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks,
- vous encadrez l'équipe de cuisine,
- vous vous assurerez de la qualité des produits,
- vous garantissez la sécurité alimentaire.
Vous travaillerez uniquement sur le service du soir.
Poste non logé.
35 heures hebdomadaires (+ 9 heures supplémentaires)
Horaires : 44H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2986.90 Euros à 4157.12 Euros sur 12.0 mois selon le nombre d'années d'expérience en chef de cuisine.