Description du poste :
Vous serez formé(e) aux spécialités grecques et accompagnerez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation du service, dans une ambiance dynamique et conviviale.
Vos missions principales :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage)
Aider à la réalisation des plats selon les consignes du cuisinier
Assurer la mise en place avant le service
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et les ustensiles
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance en cuisine
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros Selon expériences et compétences réelles
Description du poste :
Vous serez formé(e) aux spécialités grecques et accompagnerez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation du service, dans une ambiance dynamique et conviviale.
Vos missions principales :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage)
Aider à la réalisation des plats selon les consignes du cuisinier
Assurer la mise en place avant le service
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et les ustensiles
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance en cuisine
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros Selon expériences et compétences réelles