Description du poste :
Situé sur la plage de Calvi, le Restaurant La Licorne est une adresse reconnue pour son ambiance, sa cuisine et son sens du détail. Nous attachons de l'importance à offrir à notre clientèle une expérience complète, où le bar joue un rôle clé.
Vos missions
- Élaborer et servir des cocktails classiques et signatures
- Créer une carte de cocktails en accord avec l'identité du restaurant
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la mise en place et la tenue du bar
- Gérer les stocks, commandes et inventaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'ambiance et à l'expérience client
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que barman mixologue
- Passion pour la mixologie et sens de la créativité
- Bonne connaissance des spiritueux, techniques et tendances
- Excellent sens du service et présentation soignée
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Nous offrons
- Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer à Calvi
- Une équipe dynamique et professionnelle
- Rémunération attractive selon profil + pourboires
- Possibilité de logement (selon conditions)
- Opportunité de laisser libre cours à votre créativité
Candidature
Merci d'envoyer votre CV ainsi que quelques exemples de vos créations (si disponible)
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Situé sur la plage de Calvi, le Restaurant La Licorne est une adresse reconnue pour son ambiance, sa cuisine et son sens du détail. Nous attachons de l'importance à offrir à notre clientèle une expérience complète, où le bar joue un rôle clé.
Vos missions
- Élaborer et servir des cocktails classiques et signatures
- Créer une carte de cocktails en accord avec l'identité du restaurant
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la mise en place et la tenue du bar
- Gérer les stocks, commandes et inventaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'ambiance et à l'expérience client
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que barman mixologue
- Passion pour la mixologie et sens de la créativité
- Bonne connaissance des spiritueux, techniques et tendances
- Excellent sens du service et présentation soignée
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Nous offrons
- Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer à Calvi
- Une équipe dynamique et professionnelle
- Rémunération attractive selon profil + pourboires
- Possibilité de logement (selon conditions)
- Opportunité de laisser libre cours à votre créativité
Candidature
Merci d'envoyer votre CV ainsi que quelques exemples de vos créations (si disponible)
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois