Description du poste :
Nous recherchons un(e) apprenti(e) en service pour préparer un CAP ou un Bac Pro Service en alternance sur une période de 2 ans. Vous serez formé(e) au sein de notre établissement tout en suivant des cours théoriques en centre de formation.
Missions Principales :
- Accueil et installation des clients
- Présentation des menus et conseils aux clients
- Prise de commandes et service des plats et boissons
- Mise en place et nettoyage de la salle
- Participation à la gestion des stocks et à la préparation des services
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Selon grille de l'alternance