Description du poste :
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour décembre.
Vous avez de l'expérience et l'envie d'intégrer une équipe déjà en place. Vous faîtes preuve d'une adaptabilité et capacité à travailler sous pression.
Après une formation et un accompagnement en duo au poste d'un mois.
- Mise en place du service et gestion des mises en place en secondant les chefs de partie.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique sous responsabilité du chef de cuisine.
- Contribuer à l'évolution des plats de son poste.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former les apprentis.
- Assurer le lien entre les différents services.
Conditions :
Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure (l'établissement possède une pointeuse).
Toutes les heures supplémentaires sont récupérées par annualisation du temps de travail.
2 Semaines de congés payés entre le 1er Juin et le 30 Septembre et 3 autres semaines dans l'année.
Prise de poste en décembre.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2350.0 Euros