Description du poste :
Nous recherchons au sein d'une équipe familiale un(e) SERVEUR H/F
Personne dynamique, 1 an d'expérience dans la restauration.
Vos tâches seront :
- la mise en place le matin et le soir avant les services
- d'assurer les services dans son rang (prise de commandes, envoi des boissons, des desserts, etc.)
- de veiller au bon déroulement du service
- le nettoyage post-service
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
- Gestion des plaintes et des requêtes clients - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Smic avec possibilité de négocier selon expérience