Description du poste :
La Brasserie de l'horloge" recherche un/e apprenti/e serveur/se (H/F).
Profil recherché :
Vous préparez un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant en alternance avec le CFA (Pont Ste Marie)
Vous devez correspondre aux critères du contrat d'apprentissage pour postuler (jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus ; et à certains publics au-delà de 29 ans révolus en cas de reconnaissance travailleur handicap ou création entreprise).
Conditions de travail:
Nous sommes fermés le dimanche, et les soirées du lundi, mardi et mercredi.
Vous travaillez dans une équipe investie et dynamique, dans un cadre agréable.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération % SMIC selon l'âge et l'année