Description du poste :
Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un chef cuisinier/ une cheffe cuisinière, pour un CDD (3 mois) renouvelable,
en remplacement d'un salarié absent depuis 1 an 1/2 (arrêt maladie de longue durée).
Service du midi, du lundi au vendredi de 8h-15h.
Vos missions:
- savoir travailler en toute autonomie
- gérer une cuisine
- gérer les stocks
- gérer les commandes avec les fournisseurs
- refaire la carte chaque mois
- cuisiner les plats
Salaire: 1800 Euros net / mois
POSTE A POURVOIR DE SUITE
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Evaluer la mise en ?uvre d'un projet, d'un plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2175.00 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un chef cuisinier/ une cheffe cuisinière, pour un CDD (3 mois) renouvelable,
en remplacement d'un salarié absent depuis 1 an 1/2 (arrêt maladie de longue durée).
Service du midi, du lundi au vendredi de 8h-15h.
Vos missions:
- savoir travailler en toute autonomie
- gérer une cuisine
- gérer les stocks
- gérer les commandes avec les fournisseurs
- refaire la carte chaque mois
- cuisiner les plats
Salaire: 1800 Euros net / mois
POSTE A POURVOIR DE SUITE
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Evaluer la mise en ?uvre d'un projet, d'un plan d'action - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2175.00 Euros sur 12 mois