Description du poste :
Dans le cadre de son développement, le restaurant Buffalo Grill recherche un(e) Grilladin / Grilladine passionné(e) par la restauration et le travail en équipe.
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes, dans le respect des standards de l'enseigne. Vous serez accompagné pour la prise de poste en formation interne.
Missions principales
- Préparer et cuire les viandes selon les procédures Buffalo Grill
- Assurer la qualité, la cuisson et la présentation des plats
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail
- Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle
Profil recherché
- Une première expérience en restauration est demandée
- Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
- Appréciant le travail en équipe et les environnements rythmés
- Sens du service et de la qualité
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros